Motta lejek do portafiltra – profesjonalny lejek do precyzyjnego, czystego i równomiernego dozowania kawy

Główne zalety
✔ Włoska jakość premium od marki Motta
✔ Zapobiega rozsypywaniu kawy podczas mielenia
✔ Gwarantuje precyzyjną dawkę i eliminuje straty poza sitkiem
✔ Idealny do WDT, wyrównywania i nowoczesnych technik espresso
✔ Stabilna konstrukcja, która pewnie trzyma się portafiltra
✔ Wykonany z trwałej stali nierdzewnej 18/10
✔ Perfekcyjny wybór dla kawiarni i wymagających domowych baristów

Opis produktu
Lejek do portafiltra Motta został zaprojektowany z myślą o baristach, którzy wymagają maksymalnej precyzji i czystości podczas przygotowywania espresso. Podczas mielenia kawy często dochodzi do rozsypania jej poza portafiltrem, co prowadzi do bałaganu, niedokładnych dawek i strat surowca. Lejek Motta eliminuje ten problem, tworząc wysoką, zamkniętą przestrzeń, która utrzymuje całą kawę wewnątrz koszyka.

Wykonany z wysokiej klasy stali nierdzewnej 18/10, lejek charakteryzuje się niezwykłą trwałością, odpornością na odkształcenia i eleganckim wyglądem. Jego precyzyjnie dopasowany kształt sprawia, że stabilnie przylega do portafiltra, nie przesuwa się i nie kołysze, nawet podczas intensywnej pracy z WDT.

Lejek Motta jest idealny dla techniki WDT (Weiss Distribution Technique), ponieważ podwyższone ściany umożliwiają równomierne rozbijanie grudek i dystrybucję kawy bez ryzyka wysypania. Ten proces zapewnia bardziej jednorodną ekstrakcję, a tym samym lepszy smak espresso.

Dzięki stosowaniu lejka zwiększa się czystość stanowiska pracy, zmniejszają straty kawy i poprawia się dokładność każdej przygotowanej porcji. To narzędzie znacząco podnosi jakość pracy zarówno profesjonalistów, jak i domowych pasjonatów.

Zastosowanie

• Mielenie bezpośrednio do portafiltra

• Dystrybucja WDT, wyrównywanie i przygotowanie puka

• Single dosing i młynki on-demand

• Profesjonalne kawiarnie i zestawy domowe

Dlaczego Motta?

• Precyzja, stabilność i długowieczność

• Minimalizacja strat i czystsza praca

• Lepsza równomierność ekstrakcji

• Stal nierdzewna o jakości gastronomicznej

Dane techniczne
Materiał: stal nierdzewna 18/10
Typ: lejek do portafiltra (dosing funnel)
Rozmiar: zależnie od modelu (np. 58 mm)
Producent: Motta, Włochy